Ispirato dall’antica tradizione napoletana, Gianfranco Iervolino presenta lo ‘strudel di pizza’.
Un impasto rigorosamente STG (specialità – tradizione – garantita).
Un gustosissimo strudel ripieno di ricotta dei Monti Lattari di Agerola, provola e basilico e ricoperto di rucola, pancetta e provola.